Aquele cheirinho que conquista corações
Oi, amiga! Nada como o aroma de rosquinhas saindo do forno (ou da frigideira) pra encher a casa de aconchego e fazer todo mundo correr pra cozinha. Essa receita é daquelas que você faz uma vez… e já escuta: “faz mais, por favor!”
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Ingredientes simples e que sempre temos em casa
Essa receita é super prática e pode ser feita no forno ou frita, com ingredientes acessíveis e aquele sabor que lembra casa de vó.
Ingredientes – versão tradicional (rende cerca de 20 rosquinhas):
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Aproximadamente 3 xícaras de farinha de trigo (pode variar)
- Açúcar e canela para polvilhar
- Óleo para fritar (se for a versão frita)
Variações que encantam
- Adicione raspas de limão ou laranja para um toque cítrico.
- Troque a baunilha por gotas de essência de coco ou amêndoas.
Modo de preparo: rápido, prático e gostoso
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e a manteiga até formar um creme claro.
- Adicione a baunilha, o sal, o fermento e vá acrescentando a farinha aos poucos.
- Amasse até a massa soltar das mãos, mas sem ficar seca.
- Modele em formato de rosquinhas (pode usar rolo e cortador ou fazer à mão).
- Frite em óleo quente até dourar ou asse a 180 °C por 25–30 minutos.
- Passe ainda mornas na mistura de açúcar com canela.
🍩 Dica de amiga: Se quiser deixar ainda mais irresistível, coloque doce de leite no meio ou mergulhe em uma calda de chocolate!
Versão saudável das rosquinhas
Quem disse que rosquinha não pode ser saudável e gostosa?
Ingredientes – versão saudável:
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco
- ½ xícara de açúcar mascavo ou de coco
- ½ colher (chá) de essência natural de baunilha
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- Canela e açúcar demerara para polvilhar
Modo de preparo:
- Misture os ingredientes úmidos, depois os secos.
- Modele rosquinhas e asse em forno médio (180 °C) por 25 minutos ou até dourar.
- Polvilhe com canela e açúcar demerara ainda quentinhas.
✨ Benefícios dessa versão: menos gordura, mais fibras, e um docinho perfeito pro lanche das crianças ou pra acompanhar um café sem culpa.
Segredinhos pra rosquinhas perfeitas
- Fritura sequinha? Use óleo bem quente e frite poucas por vez.
- Quer mais maciez? Acrescente 1 colher (sopa) de iogurte natural na massa.
- Formato lindo: use um copo para cortar o centro e dar o formato certinho.
- Quer crocância? Asse por 5 minutos extras ou finalize com açúcar cristal.
- Para congelar: asse ou frite, espere esfriar e congele por até 2 meses. Reaqueça no forno.
Vender essas rosquinhas pode ser um sucesso!
Essas rosquinhas caseiras são perfeitas para vender em saquinhos, caixinhas ou porções para o lanche. E o melhor: são baratas de fazer e rendem muito!
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💡 Como lucrar com rosquinhas:
- Venda em kits com 6 ou 12 unidades.
- Ofereça sabores variados: tradicional, recheada, integral, com cobertura…
- Divulgue em grupos de bairro e redes sociais.
- Personalize com etiquetas fofas e potes reutilizáveis.
Com pouco investimento, você pode transformar essa receita simples em uma renda deliciosa!
E já que você ama receitas que agradam a família inteira, olha essa sugestão especial:
Receita sugerida: Bolo de maçã fofinho
Ideal para acompanhar suas rosquinhas no café da tarde ou servir em festinhas. Receita prática e cheia de sabor!
