Oi, minhas queridas! Aqui é a Denise Santos, trazendo uma receita simples, prática e irresistível: sorvete de maracujá cremoso com apenas 3 ingredientes. Sabe aquele sorvete geladinho, com textura macia, sabor equilibrado entre doce e azedinho e que parece comprado em sorveteria? Hoje eu vou te mostrar como fazer em casa de forma fácil e econômica.
Esse sorvete é perfeito para os dias quentes, para servir depois do almoço de domingo ou quando bate aquela vontade de uma sobremesa refrescante sem complicação. O melhor de tudo é que você não precisa de emulsificante, liga neutra ou gelatina. Apenas três ingredientes e um liquidificador.
O resultado é um sorvete cremoso, com sabor tropical marcante e textura suave que derrete na boca. Depois de algumas horas no freezer, ele fica firme na medida certa e muito fácil de servir.
Agora imagine a cena: você pega a colher, forma uma bola perfeita de sorvete, sente o aroma do maracujá e experimenta aquela cremosidade deliciosa. É impossível não repetir.
Ingredientes do Sorvete de Maracujá Cremoso
1 caixa de leite condensado 395 g
1 caixa de creme de leite 200 g
1 xícara de suco concentrado de maracujá
Esses três ingredientes são a combinação perfeita. O leite condensado traz doçura e ajuda na textura, o creme de leite garante cremosidade e o maracujá equilibra com seu toque levemente ácido e refrescante.
O tempo de preparo é de cerca de 5 minutos, mais aproximadamente 4 a 6 horas de freezer para congelar completamente.
Modo de preparo da receita
No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá.
Bata por cerca de 2 a 3 minutos até formar um creme homogêneo e levemente encorpado.
Despeje a mistura em um recipiente com tampa ou em uma forma própria para freezer.
Leve ao freezer por aproximadamente 4 a 6 horas, ou até ficar bem firme.
Antes de servir, retire do freezer por cerca de 5 minutos para facilitar na hora de fazer as bolas.
O resultado é um sorvete cremoso, equilibrado e muito refrescante, perfeito para qualquer ocasião.
Versão saudável da receita
Você pode preparar uma versão mais leve utilizando leite condensado e creme de leite light. Também é possível usar leite condensado zero açúcar, mantendo a mesma proporção da receita.
Receita de acompanhamento
Esse sorvete combina muito bem com
Calda de chocolate meio amargo
Polpa de maracujá por cima
Coco ralado
Biscoitos crocantes
Também pode ser usado como recheio de bolos gelados ou servido com fatias de bolo simples.
Como ganhar dinheiro com essa receita
O sorvete de maracujá cremoso é excelente para venda, pois tem baixo custo e agrada facilmente. Você pode vender
Potes individuais
Potes de 1 litro para família
Combos com outros sabores
Versões especiais com cobertura
Dicas importantes
Use embalagens bem vedadas
Capriche na apresentação
Divulgue nas redes sociais com fotos claras e apetitosas
Ofereça degustação para conquistar clientes
Passos para empreender
Calcule o custo total da receita
Defina um preço com margem de lucro adequada
Teste a conservação no freezer
Comece vendendo para amigos e familiares
Amplie gradualmente suas vendas
Conclusão
O sorvete de maracujá cremoso com 3 ingredientes é prático, econômico e surpreendentemente delicioso. Ele prova que receitas simples podem ser incrivelmente saborosas.
Espero que você prepare essa receita, sinta o frescor do maracujá e aproveite cada colherada. Cozinhar é criar momentos especiais, e hoje você fez isso com simplicidade e muito sabor.
